白酒

    古代酒分两种，祭祀用酒叫清酒，日常饮用之酒叫白酒。见《礼记·内则》“酒清白”陈澔集说。后亦以“白酒”泛指美酒。贯休《闻徵四处士》：“白酒全倾瓮，蒲轮半截云。”