相传广州石门有水曰贪泉，人饮之则贪得无厌，晋吴隐之为广州刺史，为树清廉风气，故意饮之，并赋诗曰：“古人云此水，一歃怀千金。试使夷齐饮，终当不易心。”见《晋书·吴隐之传》。后因以“饮泉诗”为咏官吏清廉之典。刘长卿《送韦赞善使岭南》：“番禺静无事，空咏饮泉诗。”
