卷一百七十七
昆蟲草木畧【四】
果類
梅【說文作楳】一名䕩實似杏微甘酸可啖周禮饋食之籩其實乾䕩註乾䕩梅也夏小正五月煮梅為豆實其類不一范成大梅譜有江梅消梅緑萼梅杏梅鴛鴦梅諸名烏梅白梅可入藥又有樃梅出均州太和山相傳真武折梅枝挿於樃樹而生者樃乃榆樹也後魏賈思勰齊民要術云梅實赤於杏而酸可生啖煮而曝乾為腊置羮臛中又可含以香口亦蜜藏而食
【臣】等謹按鄭志載梅之類一引爾雅梅柟一引時英梅柟屬大木又别一種時英梅類而實小名雀梅不足以盡梅類明矣今增補
杏一名甜梅夏小正云四月囿有見杏管子云五沃之土木宜杏杏實形如彈丸其種多黄而圓者曰金杏深赭色核大而扁一名漢帝杏謂武帝上林苑遺種也大如梨黄如橘出濟南味最勝其扁而色青黄者曰木杏味酢不及金杏又有白杏色青白或微黄味甘淡而不酢黄而酢者為梅杏青而黄者為柰杏甘而有沙者為沙杏山杏最下惟用其仁又有赤杏黄杏萊杏之名其巴旦杏一名八擔杏又名忽鹿麻出回地樹如杏而葉差小實尖肉薄其核如梅其仁甘美味如榛子李【古文作杍】一名嘉慶子【唐韋述兩京記云東都嘉慶坊有美李人稱為嘉慶子】管子曰五沃之土宜梅李其類有緑李紫李牛心李馬肝李木李柰李杏李水李均亭李諸名梵書名李曰居陵迦齊民要術云李性耐久樹得三十年雖枝枯子亦不細【臣】等謹按鄭志列李之類本爾雅所載無實李麥李赤李及陶隱居所云南居李此外有緑李以下諸名今增補
桃實甘子繁性熱不宜多食於六果為下夏小正六月煮桃柂桃也柂桃山桃也煮以為豆實周禮以為饋食之籩蓋古人所食惟此桃也其類甚多味甘美出洛中者曰崑崙桃子可食而性熱者新羅桃色黄多蠧用柹接者金桃色青肉白者銀桃結實雙者鴛鴦桃肉不黏核皮澤如李者李桃亦曰光桃又有扁桃方桃水蜜桃諸名又洋州雲臺山生獼猴桃甚甘酸食之止渴見海録碎事齊民要術云桃性皮急四年以上宜以刀竪其皮
【臣】等謹按鄭志載桃之類引爾雅冬桃及山桃二種山桃酸苦味惡仁可入藥冬桃又名十月桃至冬乃熟餘桃無聞今增補
棗一名木蜜南北皆有生於青齊晉絳者佳齊民要術云旱澇之地不任稼穡者種棗則任矣周禮饋食之籩其實棗栗元柳貫棗譜有棣棗紅棗紫紋棗香棗圓愛棗火棗三寸棗金槌棗鳳眼棗凍棗沙棗嵻棗諸名不可枚舉夏小正云八月剥棗齊民要術云棗實全赤即收撼而落之為上史記貨殖傳安邑千樹棗
【臣】等謹按鄭志載棗類甚詳悉本爾雅此外如元柳貫棗譜所收名亦不一今增補
栗【說文作㮚】木高二三丈葉類櫟長條似核桃房有刺如彚大者若拳小者若桃李陸璣詩疏云栗五方皆有周秦吳揚特饒惟濮陽及范陽生者甚美味長他方不及其樹之大者曰板栗錐栗又有似板栗而細如橡子者曰茅栗即爾雅所謂栭栗也一名栵栗其頂圓末尖出湖北者為旋栗叢生實大如杏出桂陽者為莘栗西京雜記有上苑栗四侯栗榛栗瑰栗嶧陽栗客燕雜記復有霜前栗盤古栗鷹爪栗之名又天師栗似栗而美房若橡西蜀青城山中有之宋祁益部方物畧云張天師學道於此所遺故名夏小正云八月栗零零而後取之故不言剥也齊民要術云栗種而不栽史記貨殖傳云燕秦千樹栗
【臣】等謹按鄭志木類云橡實之類極多大體皆栗屬也可食有似栗而圓者大小有三四種周禮籩人所謂榛實是也二三實作一捄正似栗而小者大小有三四種爾雅所謂栵栭是也注云子如細栗鄭志栗類祇載栵栭餘栗未詳今增入此
樝【與柤同】一名木桃一名和圓子【李時珍曰木瓜酸香而性脆木桃酢澀而多渣故謂之樝雷公炮炙論和圓子即此】似榅桲色微黄蒂核皆麤核中子小圓農書云摣似小棃西川唐鄧間多種之味劣於棃與木瓜同入蜜煮湯則香美過之莊子云樝棃橘柚皆可於口淮南子云樹樝棃橘食之則美嗅之則香皆指此【臣】等謹按鄭志云木瓜短小者謂之榠樝榠樝乃木李埤雅謂之木梨生於吳越非樝也鄭志以榠樝為禮記之樝棃誤矣因識此以正之
山樝一名朹【音求】子一名檕【音計】梅一名棠捄子一名赤瓜子一名茅樝一名羊捄子爾雅云朹檕梅狀似梅子如指頭赤色似小奈可食見郭璞註生高原有二種小者高數尺多枝柯葉有五尖椏間有刺其華白其核狀如牽牛子大者樹高丈餘花葉同而實大經霜乃赤榅桲【音温孛】似樝子而小氣香辟衣蠧樹如林檎花白緑色味甘多毛食之宜去净出關陜沙苑者佳
梨一名快果一名果宗一名玉乳北地皆有之南方惟宣城為勝有乳棃鵞棃之名其餘水棃紫棃赤棃青棃茅棃品類甚多不可枚舉棃樹必棠棃桑樹接者其結實早而佳
【臣】等謹按鄭志載棃之類一引爾雅檖羅即鹿棃也一引山樆一引甘棠甘棠即杜梨别一種棃類未詳今增補
沙棠狀如棠黄花赤實其味如李而無核見山海經今嶺外寜鄉瀧水羅浮山中皆有之呂氏春秋云果之美者沙棠之實西京雜記云上林苑有沙棠其木長千尋細枝為舟猶長十丈
柹【側里切俗作柿爾雅翼作柿】赤實也有黄赤青三種有牛柹鴻秭山柹湖畔秭諸名南劍尤溪柹處州松陽柹為最禮記云棗栗榛柹齊民要術云柹有小者栽之無則取枝於㮕棗根上插之柹有七絶一夀二多陰三無鳥巢四無蟲蠧五霜葉可玩六佳實可啖七落葉肥大可以臨書見爾雅翼
【臣】等謹按鄭志載柹秖云鳥者謂之椑椑即漆柹也亦名青椑柹類未詳今增補
輭柹一名㮕棗一名梬【音逞】棗一名牛嬭【女蟹切乳也】柹一名丁香柹一名紅藍棗一名君遷子生海南樹高丈餘子中有汁如乳甘美吳都賦平仲君遷
柰樹似林檎而實稍大味酸微澀性寒有青赤白三種皆夏熟西京雜記上林苑柰三白紫緑又有紫柰大如斗甘如蜜核紫花青見洞冥記梵人謂之頻婆
林檎一名來禽一名文林郎果一名蜜果一名冷金丹似柰小而差圓其味酢者為楸子生渤海間多以柰樹寄接有甘酸二種有金紅水蜜黑五色
柑一名瑞聖奴樹似橘少刺實圓大霜後始熟味甘比橘稍厚理稍麤而不苦有温州乳柑洞庭柑海紅柑生枝柑平蒂柑之名又有名佛手柑者一名飛穰木似朱欒枝間有刺其實如人手有指皮如橙柚厚皺光澤熟黄色其味雖不甚佳而清香不歇香櫞本名枸櫞柑橘之屬大似小瓜皮若橙肉厚白如萊菔置衣笥中經旬猶香晉太康五年大秦貢十缶帝以三缶賜王愷助其珍味即此上林賦云黄柑橙榛
【臣】等謹按香櫞與佛手柑異種本草指枸櫞為佛手柑非是鄭志枸櫞已見果類因辨正故再著之
橘一名木奴樹高丈許枝多刺生莖間實如柚而小其大者如盃味甘微酸其類有密橘黄橘緑橘朱橘塌橘包橘綿橘沙橘凍橘早黄橘穿心橘茘枝橘乳橘油橘自然橘諸名蘇臺荆州閩廣皆有之而出温州者為上史記貨殖傳蜀漢江陵千樹橘張衡南都賦穰橙鄧橘【臣】等謹按橘柚柑橙俱見鄭志柑橘之種未詳今增補
金橘一名金柑一名夏橘一名山橘一名給客橙一名小木奴樹如橘不甚高大秋實冬熟大者徑寸小者如指頭形長皮堅肌理細潤味酸甘而芳香生吳越江浙川廣間
金豆一名山金柑一名山金橘比金柑更小生山徑間實多味酸不可食
枇杷樹高丈餘肥枝長葉大如驢耳形似琵琶故名秋萌冬花春實夏熟大者如雞子小者如龍眼味甘而酢白者為上黄者次之相如上林賦枇杷橪柹周禮場人樹果蓏珍異之物註云珍異葡萄枇杷之屬
楊梅一名朹【音求】子樹若茘枝葉細青如龍眼及紫瑞香冬月不凋實形如楮肉在核上無皮殻有白紅紫三色生江南嶺南山谷間會稽產者為冠
平仲一名檘【音平】一名火槖木一名五精食其子得為仙相如上林賦華楓檘櫨晉左思吳都賦平仲之木實白如銀
山櫻桃一名朱桃一名麥櫻一名英豆一名李桃樹如朱櫻而葉尖長不團子尖小味惡不可食
蘋果樹似林檎而大果如梨而圓滑光潔可愛玩香聞數步味甘鬆梵人亦謂之頻婆果
銀杏一名白果一名鴨脚子樹高二三丈或大至連抱可作棟樑葉薄縱理儼如鴨掌花開旋落人罕見之一枝子百十狀如小杏經霜乃熟爛去皮肉取核為果其核尖中圓而微扁其仁色緑久則黄其樹耐久生江南以宣城為盛宋初始入貢歐陽修詩云絳囊初入貢銀杏貴中州即此果也
核桃樹高丈許春初生葉長三寸兩兩相對花如栗花穗蒼黄色實如青桃漚爛皮肉取核内仁為果北方多種之張騫使西域還得此見博物志梵書名播時羅又有名山核桃者底平如檳榔皮厚而堅多肉少仁出南方有名蔓核桃者出南詔大如扁螺兩隔味如核桃或言蠻中藤子也
石榴出安石國漢張騫出使西域得塗林安石國榴種以歸故名齊民要術云置僵石枯骨於根下則科圓滋茂又一種山石榴形類榴而絶小不作房生青齊間用蜜漬以當果甚美
【臣】等謹按鄭志誤以爾雅劉為石榴郭註劉子生山中實如棃酢甜核堅出交阯别是一種因附後
劉子樹生交廣武平興古諸州山中結實如棃色黄味甘酢核甚堅見荆揚異物志
山龍眼出廣州色青肉如龍眼而味酸見范成大桂海虞衡志
龍茘狀如小茘枝而肉味似龍眼故名龍茘亦見虞衡志
檳榔一名賓門尖長有紫文者為㯽圓而矮者為榔又名螺果一名仁頻高十餘丈皮似青桐節如桂竹葉似甘蕉實大如桃李以扶留藤古賁灰并食則滑美㭨子一名胥餘【司馬相如上林賦作胥餘一作胥邪】狀若海椶實大如椀外有麤皮如大腹子豆蔻之類内有漿飲之不醉見劉欣期交州記
榧實一名柀【音彼】子一名赤果一名玉榧一名玉山果生永昌土人呼為野杉木柏形松理細輭可為器用實如棗核大如橄欖無稜一樹不下數十斛爾雅云柀煔【音杉】即此宋梅堯臣詩榧樹移皆活風霜不變青
餘甘子二廣諸郡閩之泉州及西川戎瀘蠻界山谷皆有之南方草木狀云花黄實似李青黄色核圓作六七稜食之先苦後甘梵書謂之菴摩勒晉左思吳都賦其實則丹橘餘甘
【臣】等謹按檳榔㭨子榧實餘甘鄭志已載木類今移入此
甘瓜一名甜瓜一名果瓜【農書云供果者為果瓜以别於菜瓜也在木曰果在地曰蓏】爾雅云瓞瓝【音雹】其紹瓞埤雅云瓜之繼本為紹今驗近地之瓜常小末則復大故曰其紹瓞也北土中州種蒔甚多有青緑黄班糝班白路黄路諸名廣志惟以遼東燉煌廬江之瓜為勝然瓜州之大瓜陽城之御瓜西蜀之温瓜永嘉之寒瓜未可以優劣論也甘肅甜瓜皮瓤皆甘勝飴蜜其皮曝乾柔韌甘美浙中陰瓜種宜陰處秋熟色黄如金藏至春食之如新凡瓜大曰瓜小曰瓞子曰□【音亷】肉曰瓤【音穰】跗曰環蒂曰疐其畏麝諸瓜皆同
西瓜一名寒瓜蔓生花如甘瓜葉大多稏缺其色青緑其穰或白或黄或紅紅者味勝舊傳來自西域故名五代郃陽令胡嶠於回紇得瓜種以牛糞種之結實大如斗味甘名曰西瓜見楊慎丹鉛總録
北瓜形如西瓜而小皮薄色白穰紅子亦如西瓜微小狹長味甘美
【臣】等謹按鄭志蔬類止載白冬瓜各種未詳今補入於此
荸薺一名地栗種淺水七修類藁云荸薺淹銅過夜即爛
慈姑【李時珍曰一根歲生十二子如慈姑之乳諸子故名】生水田中葉有稏狀如澤瀉其根黄似芋而小煮之可啖
【臣】等謹按李時珍云慈姑與烏芋是二種慈姑有葉根散生烏芋有莖無葉根下生氣味不同其說是矣陶弘景蘇恭因鳬茨慈姑字音相近遂合為一考爾雅釋草文芍鳬茈【音庛】鄭志未指何物蓋即慈姑也烏芋則以為河鳬茨鄭志固别為二特訛茈為茨耳今特著之
落花生出閩廣藤生花落地而結實故名
波羅蜜生交趾諸國今嶺南滇南亦有之樹類冬青而黑潤倍之冬夏不凋不花而實出於枝間大如冬瓜外有厚皮裹之若栗殻内肉層叠如橘囊食之味甘美如蜜果中之大者
無花果一名映日果樹長丈餘枝葉繁茂有稏如蔑麻無花而實色赤類椑柹味亦如之見段成式酉陽雜俎廣中謂之優曇鉢波斯謂之阿駔
文光果出景州形如無花果肉味如栗
天仙果樹高八九尺葉似茘枝而小無花而實子如櫻桃纍纍綴枝間其味至甘
波斯棗一名無漏子一名海棗一名金果一名海椶一名鳳尾蕉生波斯國狀如棗樹若栗其實若橡子有三角
青田核出烏孫國狀如核桃大如斗剖之盛水則變酒味甚醇美謂之青田酒漢末蜀王劉璋得之見崔豹古今注
木威子生嶺南山谷樹高丈餘葉似棟子如橄㰖而堅亦似棗削去皮可為粽食見陳藏器本草拾遺
五斂子大如木瓜皮黄肉脆輭味極酸上有五稜如刻出南人呼稜為斂故以為名以蜜漬之甘酢而美出南海見稽含南方本草狀
古度子出交廣諸州樹葉如栗不花而實枝間生子如如石榴及樝子而色赤味酢煮以為粽食
海紅豆樹高二三丈宋祁益部方物畧云結莢枝間其子纍纍珠綴若大紅豆而扁紅皮肉白以似得名蜀人用為果飣
蒲頹子一名盧都子一名雀兒酥一名半含春一名黄婆嬭樹高丈餘葉不凋冬花春熟小兒食之當果又有一種冬凋春實夏熟人呼為木半夏亦曰野櫻桃無食子一名没石子【没一作墨】一名麻荼澤樹高七八大圍八九尺子圓如彈丸酉陽雜俎云其樹一年生無食子一年生拔屢子長三寸中仁如栗黄可噉
棎【音蟾】子南越丹陽諸郡山中皆有之其實如栗冬熟味酢見荆揚異物志左思吳都賦棎榴禦霜是也
無名子生嶺南山谷其實狀如榛子波斯呼為阿月渾子
繫彌子狀圓而細赤如軟棗其味初苦後甘可食見郭義恭廣志
千歲子出交趾蔓生子在根下鬚緑色交加如織子一包二百餘顆殻中有肉如栗味亦如之見南方草木狀夫編子樹野生花連著實入雞魚鴨羮中味美亦可鹽藏見南州記
蕳子藤生緑樹實如棃赤如雞冠核如魚鱗生食味淡見齊民要術
山棗出廣西肇慶府葉如梅果似茘枝可食見寰宇記隈支生卭州山谷中樹高丈餘枝條而弱實大若雀卵狀似茘枝肉黄膚甘見宋祁益部方物畧
楊揺子樹有七脊子生樹皮中色青黄味甘見沈瑩臨海異物志
欽定續通志卷一百七十七
果類
梅【說文作楳】一名䕩實似杏微甘酸可啖周禮饋食之籩其實乾䕩註乾䕩梅也夏小正五月煮梅為豆實其類不一范成大梅譜有江梅消梅緑萼梅杏梅鴛鴦梅諸名烏梅白梅可入藥又有樃梅出均州太和山相傳真武折梅枝挿於樃樹而生者樃乃榆樹也後魏賈思勰齊民要術云梅實赤於杏而酸可生啖煮而曝乾為腊置羮臛中又可含以香口亦蜜藏而食
【臣】等謹按鄭志載梅之類一引爾雅梅柟一引時英梅柟屬大木又别一種時英梅類而實小名雀梅不足以盡梅類明矣今增補
杏一名甜梅夏小正云四月囿有見杏管子云五沃之土木宜杏杏實形如彈丸其種多黄而圓者曰金杏深赭色核大而扁一名漢帝杏謂武帝上林苑遺種也大如梨黄如橘出濟南味最勝其扁而色青黄者曰木杏味酢不及金杏又有白杏色青白或微黄味甘淡而不酢黄而酢者為梅杏青而黄者為柰杏甘而有沙者為沙杏山杏最下惟用其仁又有赤杏黄杏萊杏之名其巴旦杏一名八擔杏又名忽鹿麻出回地樹如杏而葉差小實尖肉薄其核如梅其仁甘美味如榛子李【古文作杍】一名嘉慶子【唐韋述兩京記云東都嘉慶坊有美李人稱為嘉慶子】管子曰五沃之土宜梅李其類有緑李紫李牛心李馬肝李木李柰李杏李水李均亭李諸名梵書名李曰居陵迦齊民要術云李性耐久樹得三十年雖枝枯子亦不細【臣】等謹按鄭志列李之類本爾雅所載無實李麥李赤李及陶隱居所云南居李此外有緑李以下諸名今增補
桃實甘子繁性熱不宜多食於六果為下夏小正六月煮桃柂桃也柂桃山桃也煮以為豆實周禮以為饋食之籩蓋古人所食惟此桃也其類甚多味甘美出洛中者曰崑崙桃子可食而性熱者新羅桃色黄多蠧用柹接者金桃色青肉白者銀桃結實雙者鴛鴦桃肉不黏核皮澤如李者李桃亦曰光桃又有扁桃方桃水蜜桃諸名又洋州雲臺山生獼猴桃甚甘酸食之止渴見海録碎事齊民要術云桃性皮急四年以上宜以刀竪其皮
【臣】等謹按鄭志載桃之類引爾雅冬桃及山桃二種山桃酸苦味惡仁可入藥冬桃又名十月桃至冬乃熟餘桃無聞今增補
棗一名木蜜南北皆有生於青齊晉絳者佳齊民要術云旱澇之地不任稼穡者種棗則任矣周禮饋食之籩其實棗栗元柳貫棗譜有棣棗紅棗紫紋棗香棗圓愛棗火棗三寸棗金槌棗鳳眼棗凍棗沙棗嵻棗諸名不可枚舉夏小正云八月剥棗齊民要術云棗實全赤即收撼而落之為上史記貨殖傳安邑千樹棗
【臣】等謹按鄭志載棗類甚詳悉本爾雅此外如元柳貫棗譜所收名亦不一今增補
栗【說文作㮚】木高二三丈葉類櫟長條似核桃房有刺如彚大者若拳小者若桃李陸璣詩疏云栗五方皆有周秦吳揚特饒惟濮陽及范陽生者甚美味長他方不及其樹之大者曰板栗錐栗又有似板栗而細如橡子者曰茅栗即爾雅所謂栭栗也一名栵栗其頂圓末尖出湖北者為旋栗叢生實大如杏出桂陽者為莘栗西京雜記有上苑栗四侯栗榛栗瑰栗嶧陽栗客燕雜記復有霜前栗盤古栗鷹爪栗之名又天師栗似栗而美房若橡西蜀青城山中有之宋祁益部方物畧云張天師學道於此所遺故名夏小正云八月栗零零而後取之故不言剥也齊民要術云栗種而不栽史記貨殖傳云燕秦千樹栗
【臣】等謹按鄭志木類云橡實之類極多大體皆栗屬也可食有似栗而圓者大小有三四種周禮籩人所謂榛實是也二三實作一捄正似栗而小者大小有三四種爾雅所謂栵栭是也注云子如細栗鄭志栗類祇載栵栭餘栗未詳今增入此
樝【與柤同】一名木桃一名和圓子【李時珍曰木瓜酸香而性脆木桃酢澀而多渣故謂之樝雷公炮炙論和圓子即此】似榅桲色微黄蒂核皆麤核中子小圓農書云摣似小棃西川唐鄧間多種之味劣於棃與木瓜同入蜜煮湯則香美過之莊子云樝棃橘柚皆可於口淮南子云樹樝棃橘食之則美嗅之則香皆指此【臣】等謹按鄭志云木瓜短小者謂之榠樝榠樝乃木李埤雅謂之木梨生於吳越非樝也鄭志以榠樝為禮記之樝棃誤矣因識此以正之
山樝一名朹【音求】子一名檕【音計】梅一名棠捄子一名赤瓜子一名茅樝一名羊捄子爾雅云朹檕梅狀似梅子如指頭赤色似小奈可食見郭璞註生高原有二種小者高數尺多枝柯葉有五尖椏間有刺其華白其核狀如牽牛子大者樹高丈餘花葉同而實大經霜乃赤榅桲【音温孛】似樝子而小氣香辟衣蠧樹如林檎花白緑色味甘多毛食之宜去净出關陜沙苑者佳
梨一名快果一名果宗一名玉乳北地皆有之南方惟宣城為勝有乳棃鵞棃之名其餘水棃紫棃赤棃青棃茅棃品類甚多不可枚舉棃樹必棠棃桑樹接者其結實早而佳
【臣】等謹按鄭志載棃之類一引爾雅檖羅即鹿棃也一引山樆一引甘棠甘棠即杜梨别一種棃類未詳今增補
沙棠狀如棠黄花赤實其味如李而無核見山海經今嶺外寜鄉瀧水羅浮山中皆有之呂氏春秋云果之美者沙棠之實西京雜記云上林苑有沙棠其木長千尋細枝為舟猶長十丈
柹【側里切俗作柿爾雅翼作柿】赤實也有黄赤青三種有牛柹鴻秭山柹湖畔秭諸名南劍尤溪柹處州松陽柹為最禮記云棗栗榛柹齊民要術云柹有小者栽之無則取枝於㮕棗根上插之柹有七絶一夀二多陰三無鳥巢四無蟲蠧五霜葉可玩六佳實可啖七落葉肥大可以臨書見爾雅翼
【臣】等謹按鄭志載柹秖云鳥者謂之椑椑即漆柹也亦名青椑柹類未詳今增補
輭柹一名㮕棗一名梬【音逞】棗一名牛嬭【女蟹切乳也】柹一名丁香柹一名紅藍棗一名君遷子生海南樹高丈餘子中有汁如乳甘美吳都賦平仲君遷
柰樹似林檎而實稍大味酸微澀性寒有青赤白三種皆夏熟西京雜記上林苑柰三白紫緑又有紫柰大如斗甘如蜜核紫花青見洞冥記梵人謂之頻婆
林檎一名來禽一名文林郎果一名蜜果一名冷金丹似柰小而差圓其味酢者為楸子生渤海間多以柰樹寄接有甘酸二種有金紅水蜜黑五色
柑一名瑞聖奴樹似橘少刺實圓大霜後始熟味甘比橘稍厚理稍麤而不苦有温州乳柑洞庭柑海紅柑生枝柑平蒂柑之名又有名佛手柑者一名飛穰木似朱欒枝間有刺其實如人手有指皮如橙柚厚皺光澤熟黄色其味雖不甚佳而清香不歇香櫞本名枸櫞柑橘之屬大似小瓜皮若橙肉厚白如萊菔置衣笥中經旬猶香晉太康五年大秦貢十缶帝以三缶賜王愷助其珍味即此上林賦云黄柑橙榛
【臣】等謹按香櫞與佛手柑異種本草指枸櫞為佛手柑非是鄭志枸櫞已見果類因辨正故再著之
橘一名木奴樹高丈許枝多刺生莖間實如柚而小其大者如盃味甘微酸其類有密橘黄橘緑橘朱橘塌橘包橘綿橘沙橘凍橘早黄橘穿心橘茘枝橘乳橘油橘自然橘諸名蘇臺荆州閩廣皆有之而出温州者為上史記貨殖傳蜀漢江陵千樹橘張衡南都賦穰橙鄧橘【臣】等謹按橘柚柑橙俱見鄭志柑橘之種未詳今增補
金橘一名金柑一名夏橘一名山橘一名給客橙一名小木奴樹如橘不甚高大秋實冬熟大者徑寸小者如指頭形長皮堅肌理細潤味酸甘而芳香生吳越江浙川廣間
金豆一名山金柑一名山金橘比金柑更小生山徑間實多味酸不可食
枇杷樹高丈餘肥枝長葉大如驢耳形似琵琶故名秋萌冬花春實夏熟大者如雞子小者如龍眼味甘而酢白者為上黄者次之相如上林賦枇杷橪柹周禮場人樹果蓏珍異之物註云珍異葡萄枇杷之屬
楊梅一名朹【音求】子樹若茘枝葉細青如龍眼及紫瑞香冬月不凋實形如楮肉在核上無皮殻有白紅紫三色生江南嶺南山谷間會稽產者為冠
平仲一名檘【音平】一名火槖木一名五精食其子得為仙相如上林賦華楓檘櫨晉左思吳都賦平仲之木實白如銀
山櫻桃一名朱桃一名麥櫻一名英豆一名李桃樹如朱櫻而葉尖長不團子尖小味惡不可食
蘋果樹似林檎而大果如梨而圓滑光潔可愛玩香聞數步味甘鬆梵人亦謂之頻婆果
銀杏一名白果一名鴨脚子樹高二三丈或大至連抱可作棟樑葉薄縱理儼如鴨掌花開旋落人罕見之一枝子百十狀如小杏經霜乃熟爛去皮肉取核為果其核尖中圓而微扁其仁色緑久則黄其樹耐久生江南以宣城為盛宋初始入貢歐陽修詩云絳囊初入貢銀杏貴中州即此果也
核桃樹高丈許春初生葉長三寸兩兩相對花如栗花穗蒼黄色實如青桃漚爛皮肉取核内仁為果北方多種之張騫使西域還得此見博物志梵書名播時羅又有名山核桃者底平如檳榔皮厚而堅多肉少仁出南方有名蔓核桃者出南詔大如扁螺兩隔味如核桃或言蠻中藤子也
石榴出安石國漢張騫出使西域得塗林安石國榴種以歸故名齊民要術云置僵石枯骨於根下則科圓滋茂又一種山石榴形類榴而絶小不作房生青齊間用蜜漬以當果甚美
【臣】等謹按鄭志誤以爾雅劉為石榴郭註劉子生山中實如棃酢甜核堅出交阯别是一種因附後
劉子樹生交廣武平興古諸州山中結實如棃色黄味甘酢核甚堅見荆揚異物志
山龍眼出廣州色青肉如龍眼而味酸見范成大桂海虞衡志
龍茘狀如小茘枝而肉味似龍眼故名龍茘亦見虞衡志
檳榔一名賓門尖長有紫文者為㯽圓而矮者為榔又名螺果一名仁頻高十餘丈皮似青桐節如桂竹葉似甘蕉實大如桃李以扶留藤古賁灰并食則滑美㭨子一名胥餘【司馬相如上林賦作胥餘一作胥邪】狀若海椶實大如椀外有麤皮如大腹子豆蔻之類内有漿飲之不醉見劉欣期交州記
榧實一名柀【音彼】子一名赤果一名玉榧一名玉山果生永昌土人呼為野杉木柏形松理細輭可為器用實如棗核大如橄欖無稜一樹不下數十斛爾雅云柀煔【音杉】即此宋梅堯臣詩榧樹移皆活風霜不變青
餘甘子二廣諸郡閩之泉州及西川戎瀘蠻界山谷皆有之南方草木狀云花黄實似李青黄色核圓作六七稜食之先苦後甘梵書謂之菴摩勒晉左思吳都賦其實則丹橘餘甘
【臣】等謹按檳榔㭨子榧實餘甘鄭志已載木類今移入此
甘瓜一名甜瓜一名果瓜【農書云供果者為果瓜以别於菜瓜也在木曰果在地曰蓏】爾雅云瓞瓝【音雹】其紹瓞埤雅云瓜之繼本為紹今驗近地之瓜常小末則復大故曰其紹瓞也北土中州種蒔甚多有青緑黄班糝班白路黄路諸名廣志惟以遼東燉煌廬江之瓜為勝然瓜州之大瓜陽城之御瓜西蜀之温瓜永嘉之寒瓜未可以優劣論也甘肅甜瓜皮瓤皆甘勝飴蜜其皮曝乾柔韌甘美浙中陰瓜種宜陰處秋熟色黄如金藏至春食之如新凡瓜大曰瓜小曰瓞子曰□【音亷】肉曰瓤【音穰】跗曰環蒂曰疐其畏麝諸瓜皆同
西瓜一名寒瓜蔓生花如甘瓜葉大多稏缺其色青緑其穰或白或黄或紅紅者味勝舊傳來自西域故名五代郃陽令胡嶠於回紇得瓜種以牛糞種之結實大如斗味甘名曰西瓜見楊慎丹鉛總録
北瓜形如西瓜而小皮薄色白穰紅子亦如西瓜微小狹長味甘美
【臣】等謹按鄭志蔬類止載白冬瓜各種未詳今補入於此
荸薺一名地栗種淺水七修類藁云荸薺淹銅過夜即爛
慈姑【李時珍曰一根歲生十二子如慈姑之乳諸子故名】生水田中葉有稏狀如澤瀉其根黄似芋而小煮之可啖
【臣】等謹按李時珍云慈姑與烏芋是二種慈姑有葉根散生烏芋有莖無葉根下生氣味不同其說是矣陶弘景蘇恭因鳬茨慈姑字音相近遂合為一考爾雅釋草文芍鳬茈【音庛】鄭志未指何物蓋即慈姑也烏芋則以為河鳬茨鄭志固别為二特訛茈為茨耳今特著之
落花生出閩廣藤生花落地而結實故名
波羅蜜生交趾諸國今嶺南滇南亦有之樹類冬青而黑潤倍之冬夏不凋不花而實出於枝間大如冬瓜外有厚皮裹之若栗殻内肉層叠如橘囊食之味甘美如蜜果中之大者
無花果一名映日果樹長丈餘枝葉繁茂有稏如蔑麻無花而實色赤類椑柹味亦如之見段成式酉陽雜俎廣中謂之優曇鉢波斯謂之阿駔
文光果出景州形如無花果肉味如栗
天仙果樹高八九尺葉似茘枝而小無花而實子如櫻桃纍纍綴枝間其味至甘
波斯棗一名無漏子一名海棗一名金果一名海椶一名鳳尾蕉生波斯國狀如棗樹若栗其實若橡子有三角
青田核出烏孫國狀如核桃大如斗剖之盛水則變酒味甚醇美謂之青田酒漢末蜀王劉璋得之見崔豹古今注
木威子生嶺南山谷樹高丈餘葉似棟子如橄㰖而堅亦似棗削去皮可為粽食見陳藏器本草拾遺
五斂子大如木瓜皮黄肉脆輭味極酸上有五稜如刻出南人呼稜為斂故以為名以蜜漬之甘酢而美出南海見稽含南方本草狀
古度子出交廣諸州樹葉如栗不花而實枝間生子如如石榴及樝子而色赤味酢煮以為粽食
海紅豆樹高二三丈宋祁益部方物畧云結莢枝間其子纍纍珠綴若大紅豆而扁紅皮肉白以似得名蜀人用為果飣
蒲頹子一名盧都子一名雀兒酥一名半含春一名黄婆嬭樹高丈餘葉不凋冬花春熟小兒食之當果又有一種冬凋春實夏熟人呼為木半夏亦曰野櫻桃無食子一名没石子【没一作墨】一名麻荼澤樹高七八大圍八九尺子圓如彈丸酉陽雜俎云其樹一年生無食子一年生拔屢子長三寸中仁如栗黄可噉
棎【音蟾】子南越丹陽諸郡山中皆有之其實如栗冬熟味酢見荆揚異物志左思吳都賦棎榴禦霜是也
無名子生嶺南山谷其實狀如榛子波斯呼為阿月渾子
繫彌子狀圓而細赤如軟棗其味初苦後甘可食見郭義恭廣志
千歲子出交趾蔓生子在根下鬚緑色交加如織子一包二百餘顆殻中有肉如栗味亦如之見南方草木狀夫編子樹野生花連著實入雞魚鴨羮中味美亦可鹽藏見南州記
蕳子藤生緑樹實如棃赤如雞冠核如魚鱗生食味淡見齊民要術
山棗出廣西肇慶府葉如梅果似茘枝可食見寰宇記隈支生卭州山谷中樹高丈餘枝條而弱實大若雀卵狀似茘枝肉黄膚甘見宋祁益部方物畧
楊揺子樹有七脊子生樹皮中色青黄味甘見沈瑩臨海異物志
欽定續通志卷一百七十七
