拼音：kuài 四角码：78266 部首：月 总笔画：17 部首外： 98五笔：ewgj 86五笔：ewgj 郑码：QOLK 统一码：81BE 仓颉：BOMA 笔顺：35113412524312511

汉字：「膾」在《玉篇》中的解释

古外切。肉細切者𤔡膾。