溏心

溏心　　　 táng xīn
1. 腌过或煮过的蛋的黄没有凝固,呈糊状。如：这个鸡蛋是溏心的。

国语辞典

注音 ㄊㄤˊ ㄒㄧㄣ  拼音 táng xīn
中間不凝結。如蛋煮半熟，蛋黃仍不凝固，稱為「溏心蛋」。

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扫描版：「溏心」在《现代汉语词典》第1267页