盐酢

盐酢　　　 yán cù

盐和醋。北魏贾思勰《齐民要术·作菹并藏生菜法》:“蕨菹:取蕨暂经汤出，蒜亦然，令细切，与盐酢。”《南史·孝义传上·王虚之》:“十三丧母，三十三丧父，二十五年盐酢不入口。”