落作

落作　　　 luò zuò
1.预先烹煮以供酒宴之需的菜肴。

国语辞典

注音 ㄌㄠˋ ㄗㄨㄛ  拼音 lào zuō
1. 廚師預先烹調以備應用。
   ▶ 《金瓶梅．第八九回》：「玳安押著食盒，又早先到廚下，生起火來，廚役落作整備不題。」
2. 籌備。
   ▶ 如：「一切都落作妥當了。」

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扫描版：「落作」在《汉语大词典》第13000页 第9卷 483