香檳酒

香檳酒　　　xiāng bīn jiǔ
香槟酒，法文champagne的音译，是一种富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原产于法国香槟省，故名香槟酒，是一种经典的起泡葡萄酒，只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒，才能称得上是香槟酒。香槟是起泡酒中最珍贵的一种。
参见：香槟酒

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扫描版：「香檳酒」在《汉语大词典》第17240页 第12卷 439