鱉蓋子

鱉蓋子　　　biē gài zǐ
俗称：鳖壳 鳖甲主要成分：含动物胶、角蛋白、碘质、维生素D等。含骨胶原、碳酸钙、磷酸钙、碘等。鳖甲浸出物含量以水浸出物为最多，醇浸出物随醇浓度的增加而减少，表明其脂肪含量很少。背甲与腹甲均含钙、磷、钠、镁、钾、锌、铁、锰、钴、铜、砷等11种元素。
参见：鳖盖子