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汉语词典
扣肉
扣肉
扣肉 kòu ròu
一种菜肴,把肉块煮到半熟,油炸后切片,肉皮朝下挨次码放在碗里,加入作料蒸熟后再扣在盘子里。
扫描版:
「扣肉」在《现代汉语词典》第748页
扣肉
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每日一字:𠀑
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每日一词语:緣鵠飾玉
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