皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥　　　pí dàn shòu ròu zhōu
注音ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ ㄓㄡ拼音 pí dàn shòu ròu zhōu
用高湯、皮蛋、瘦絞肉等所熬成的稀飯。一般附加油條和香菜末。